烤箱版红薯豆沙饼

简介

红薯是个好东西,但是直接蒸煮来吃总觉得太乡土了,今天来换换样吧。

用料  

红薯 随意
糯米粉 红薯的二分之一量
豆沙馅 适量
鸡蛋 一只
面包糠 适量
少许

烤箱版红薯豆沙饼的做法  

  1. 红薯去皮洗净蒸熟。

    烤箱版红薯豆沙饼的做法 步骤1
  2. 红薯和糯米粉、白糖放入揉面袋,揉成软硬适当的面团。

    烤箱版红薯豆沙饼的做法 步骤2
  3. 面团分成小份,压扁。

    烤箱版红薯豆沙饼的做法 步骤3
  4. 包入豆沙馅,压成饼。

    烤箱版红薯豆沙饼的做法 步骤4
  5. 涮蛋夜后,粘上面包糠。

    烤箱版红薯豆沙饼的做法 步骤5
  6. 装盘入烤箱。中层,上下火,180度,20分钟。

    烤箱版红薯豆沙饼的做法 步骤6
  7. 烤到饼体稍稍鼓起时出炉。

    烤箱版红薯豆沙饼的做法 步骤7

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