蓝莓土豆泥(Mashed Potatoes with Blueberry Jam)

简介

土豆也可以迅速变身甜点,和蓝莓山药的味道不相上下哦!

用料  

土豆(中) 一个
蓝莓酱 1-2大匙

蓝莓土豆泥(Mashed Potatoes with Blueberry Jam)的做法  

  1. 土豆去皮切小块,上蒸锅蒸至熟透,捣成泥;

  2. 用手将捣好的泥直接造型即可,如果不成形可以加一点豆奶,我没有加任何东西也很容易可以搓成球形,也可以用裱花嘴挤出弄成冰激凌的形状;

  3. 蓝莓酱和等量的凉开水搅拌均匀,倒在土豆泥上即可。

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