凉拌笋片

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简介

炎热的夏天即将来临、小伙伴们、何不做一道清爽可口的凉菜

用料  

凉拌笋片的做法  

  1. 笋切片、放入鸡精、盐、腌制入味、大约15分钟

    凉拌笋片的做法 步骤1
  2. 把水分拧干、放入碟中、放入白糖少许(凉菜中放入白糖目的是为了提鲜)

    凉拌笋片的做法 步骤2
  3. 该制作调料:鸡精、盐、生抽

    凉拌笋片的做法 步骤3
  4. 炸花椒油、温火放入花椒 花椒稍微变色即可关火

  5. 花椒油放入步骤三

    凉拌笋片的做法 步骤5
  6. 将花椒粒摘出、放入步骤二、拌匀即可完成

    凉拌笋片的做法 步骤6

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