凉拌笋片

Name: 凉拌笋片
Ingredients: 少许笋; 盐; 鸡精; 生抽; 糖; 花椒

8.4 综合评分

43 人做过这道菜

滢寵児

炎热的夏天即将来临、小伙伴们、何不做一道清爽可口的凉菜

用料

笋	少许
盐
鸡精
生抽
糖
花椒

凉拌笋片的做法

笋切片、放入鸡精、盐、腌制入味、大约15分钟
把水分拧干、放入碟中、放入白糖少许（凉菜中放入白糖目的是为了提鲜）
该制作调料：鸡精、盐、生抽
炸花椒油、温火放入花椒花椒稍微变色即可关火
花椒油放入步骤三
将花椒粒摘出、放入步骤二、拌匀即可完成

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该菜谱发布于 2014-04-24 19:13:46

2860 收藏

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凉拌笋片的答疑

rebeccaty_6a7u 2019-12-31

3 赞

这不是莴苣嘛

作者回复 2020-02-05

也可以

枕头粽 2018-06-16

2 赞

这个应该是莴笋吧

作者回复 2018-07-15

长条的

下厨房用户_nf35c 2018-08-07

0 赞

用不用烫一下

作者回复 2018-10-12

不用不用

凉拌笋片

用料

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