芒果布丁

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简介

试过很多种不同的材料比例来做芒果布丁,比较过后还是觉得这个是最好吃的,而且是刚好一盒牛奶一盒淡奶油用完,不用再思量着再做点做什么把剩下的东西用掉,真好!记录一下!

用料  

芒果 4只
牛奶 250克
淡奶油 250克
细砂糖 100克
鱼胶粉 4茶匙
5大匙

芒果布丁的做法  

  1. 准备材料

    芒果布丁的做法 步骤1
  2. 3个芒果用食物料理机打成泥,一个芒果切丁。

  3. 碗中加入3大匙水再倒入鱼胶粉,泡一下然后隔水加热使完全溶解。

  4. 将细砂糖加入到牛奶中,稍微稍微加热使细砂糖溶解。

  5. 将鱼胶水倒入牛奶中搅拌均匀。

  6. 淡奶油打发至六成发,将第5步骤中的牛奶倒入淡奶油中并搅拌均匀。

  7. 将芒果泥倒入步骤6的奶液中,搅拌均匀后再加入芒果肉。

  8. 入模放雪柜冷藏约3小时即可享用!

    芒果布丁的做法 步骤8

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