鱼香肉丝~腐国篇

简介

人生第一次的鱼香肉丝, 我自豪,我骄傲!!!

用料  

猪肉 看你自己咯
胡萝卜 2根
黑木耳 一些些
彩椒 一点点
料酒、盐、生抽等配料 要一些的
蒜、姜等 看心情

鱼香肉丝~腐国篇的做法  

  1. 将猪肉切丝后,加入切好的姜丝,少许生抽,料酒腌一下。

  2. 胡萝卜洗净切丝备用。我选用了红色的彩椒,就为了好看,将其切丝就好了。

  3. 黑木耳要提前泡好哦, 然后也将其切丝。

  4. 热锅放油爆姜蒜,然后加肉翻炒几下。

  5. 放入胡萝卜丝、黑木耳丝,彩椒丝,炒啊炒,觉得炒的有点干后加入一丢丢水,然后继续翻炒,加入盐等佐料就ok啦。

小贴士

我在快出锅的时候撒了些香葱粉,超香的。
如果你想有点辣,也可以加入一点干辣椒末炒哦。
如果你想清淡一些,就少加点生抽,我生抽加的比较少,主要靠料酒。

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