椒盐炒大虾

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用料  

大虾 2斤
葱、姜、蒜 各少许
花椒、盐 少量
香油 几滴
色拉油 少许
少许
老抽 少许

椒盐炒大虾的做法  

  1. 大虾挑去沙线,剪掉虾枪和须洗净控干水~

    椒盐炒大虾的做法 步骤1
  2. 盐和花椒入锅炒香~

    椒盐炒大虾的做法 步骤2
  3. 碾压成椒盐备用~

    椒盐炒大虾的做法 步骤3
  4. 热锅入香油炒虾~

    椒盐炒大虾的做法 步骤4
  5. 加入备好的葱、姜、蒜、糖、酱油继续煸炒~

    椒盐炒大虾的做法 步骤5
  6. 炒成这个样子顺锅壁再少加色拉油继续收汁~

    椒盐炒大虾的做法 步骤6
  7. 撒上椒盐翻炒均匀出锅装盘~

    椒盐炒大虾的做法 步骤7

小贴士

收拾虾时小心被扎~
酱油可视自己喜好酌情添加~

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