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椒盐炒大虾

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用料  

大虾 2斤
葱、姜、蒜 各少许
花椒、盐 少量
香油 几滴
色拉油 少许
糖 少许
老抽 少许

椒盐炒大虾的做法  

  1. 大虾挑去沙线，剪掉虾枪和须洗净控干水～

    椒盐炒大虾的做法 步骤1

  2. 盐和花椒入锅炒香～

    椒盐炒大虾的做法 步骤2

  3. 碾压成椒盐备用～

    椒盐炒大虾的做法 步骤3

  4. 热锅入香油炒虾～

    椒盐炒大虾的做法 步骤4

  5. 加入备好的葱、姜、蒜、糖、酱油继续煸炒～

    椒盐炒大虾的做法 步骤5

  6. 炒成这个样子顺锅壁再少加色拉油继续收汁～

    椒盐炒大虾的做法 步骤6

  7. 撒上椒盐翻炒均匀出锅装盘～

    椒盐炒大虾的做法 步骤7

小贴士

收拾虾时小心被扎～
酱油可视自己喜好酌情添加～

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该菜谱发布于 2014-04-24 17:59:18
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