蜜汁鸡排

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这段时间吃鸡吃上瘾了,炖的,炒的,炸的,都试过了,唯独没试过做鸡排。

用料  

酱油 少许
料酒 两勺
砂糖 少许
胡椒 少许
蜂蜜 少许
少许

蜜汁鸡排的做法  

  1. 鸡排解冻,以上的作料,除了蜂蜜以外,放在一起搅拌,搅拌均匀后,放入鸡排腌半个小时,如果怕不入味,可有牙线扎小孔

  2. 待油烧热后,将有鸡皮的那一面放入锅内煎,三分种后,再翻过来

  3. 鸡排煎得差不多熟了,浇上蜂蜜

  4. 最后就是摆盘,这样,简单的蜜汁鸡排就做好了

 

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