作卡仕达酱剩了蛋清 我又不爱吃蛋白糖或者脆片饼干 翻了半天选了这个方子 又简单又美味 新烤箱温度高 烤了15分钟 烤出来软绵又有嚼劲 捏起来还有弹性 因为加了炼奶 比较有奶香味 柔化了蛋清的味道 甜度刚刚好 是没有罪恶感的程度 冒着...
2018-06-27
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用蛋挞剩余的3个蛋清,剩余的淡奶油,没有放炼奶和盐,滴了几滴柠檬汁,去蛋腥,180度20分钟,6寸心型模刚好。表面有点开裂,但口感非常滋润,松软,感觉比戚风好吃,嘿嘿…… #晚餐•2014年10月24日#
2014-10-24
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我也不知道为什么,感觉这个方子好怪哦。炼乳和奶油混入面粉好干哦…后来自己自说自话加了水,稀了以后再搅拌的,出来以后还好。有点消泡了,555 #早餐•2015年5月17日#
2015-05-17
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又做了! 这个方子的口感真的让人欲罢不能 只要做卡仕达酱就会用剩下的蛋白做这款蛋糕 把柠檬卡仕达酱过筛后留下的比较粗糙的部分作馅了 很不浪费了哈哈哈哈 有种果肉果酱的感觉!!真的太好吃了 蛋糕体还是那么绵软劲道 有种在吃过去那种卖的老蛋糕的...
2018-07-16
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昨晚做的小蛋糕太好吃了 今早实在忍不住… 抹上了自制柠檬卡仕达酱 口感绵密有嚼劲的蛋糕 配酸甜清新的酱 一口下去太幸福了 奶油蛋白蛋糕+柠檬卡仕达酱 蜂蜜酸奶+无添加芒果干碎 巨峰葡萄红茶 是果香味满满的一早 心情特别好 运动去啦 #...
2018-06-28
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