可乐鸡翅
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用料
可乐鸡翅的做法
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先把鸡中翅解冻，可以用清水浸泡1小时。
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解冻之后，用刀在表面斜切两刀。
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烧一锅开水，等水开了把鸡翅放进去煮两三分钟，盛出来沥干水，备用！
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在锅里放油，不用很多可以翻炒鸡翅即可，下蒜爆炒出味，下鸡翅炒至微黄色，下老抽上色，没老抽就下生抽，多少看个人口味，再翻炒几次，下可乐，可乐末过鸡翅即可！
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上锅盖大火焖煮，收汁，时不时开锅盖看看收汁情况，当汁收的变浓稠的时候当点盐和味精，翻炒几次即可上碟！
小贴士
可乐可以买那种350ml的，大概三分之二就行，如果想甜一点可以多加点！！
