烤猪肋骨

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用料  

精选猪肋骨 两排
烧烤酱 若干

烤猪肋骨的做法  

  1. 用黄酒、姜粉、黑胡椒粉、烧烤酱腌制猪肋骨一夜

  2. 烤箱200度预热,在烤盘上铺锡纸,涂一层油、放进腌好的肋骨,在肋骨上涂一层烧烤酱、覆盖一层纸,进烤箱烤15分钟

  3. 15分钟后取出烤盘,把肋骨翻个儿,并再涂一层烧烤酱,继续烤5-10分钟,如果喜欢干一点的口感,就揭掉覆盖的锡纸。

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