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番茄炒西兰花

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闻晓晨的厨房  闻晓晨

用料  

西红柿 一个（中型）
西兰花 一颗（小棵）
蒜 一瓣
生抽 一茶勺
鲍鱼汁 一汤勺

番茄炒西兰花的做法  

  1. 西红柿切块；西兰花掰适口朵；蒜切片

  2. 西兰花用淡盐水浸泡15分钟，捞出

  3. 锅里放水，再放一点点油，水烧开焯西兰花2分钟，捞出控干水，备用

  4. 锅注油，三成热下蒜片煸出香味，下西红柿块炒软，放西兰花炒匀

  5. 放生抽、鲍鱼汁，炒匀即可

小贴士

炒菜要选择皮薄，颜色红，汁饱满的西红柿。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的番茄炒西兰花

 
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该菜谱发布于 2014-04-24 11:49:00
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番茄炒西兰花的答疑

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