把所有的配菜都切成丁,鸡蛋打散备用。
放油,下豌豆,炒炒炒,半熟了之后放胡萝卜,洋葱,火腿肠,炒炒炒。
把隔夜米饭倒进去,快速翻炒,炒炒炒,然后放菜叶进去,炒炒炒。菜叶熟了就差不多可以把蛋液倒进去了,迅速翻炒,不然就只能吃煎蛋了。
最后加一些生抽,盐,这个看个人喜好,我是比较喜欢吃生抽拌饭那种,所以我就多生抽少盐,当然,米饭不会变黑,和图片上一样,图片上就已经是放了两勺生抽的成果,盛碗,开吃。
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