葱爆羊肉片

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用料  

羊肉片
大葱 一根
料酒 1汤匙
半汤匙
生抽 2汤匙
生粉 半汤匙
3汤匙

葱爆羊肉片的做法  

  1. 大葱洗干净,切好备用

  2. 糖、生抽、生粉、水调成酱汁备用

  3. 锅内放油,油热后下大葱爆香,之后拿出来。

  4. 另取一锅,油烧热后放入羊肉片炒一下,加入料酒继续炒至变色。

  5. 倒入大葱翻炒一下,然后倒入调好的酱汁炒一下就可以出锅了。

小贴士

1、羊肉就是我们平常下火锅的那种。
2、如果口味比较重的同学在酱汁里加点盐。
 

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葱爆羊肉片的答疑

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