吐司煎蛋

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简介

看一部犯罪美剧,大BOSS给自己做的零食【Egg in a hole】截图下来分享给大家

用料  

鸡蛋 1个
吐司 1片
黄油 1小块

吐司煎蛋的做法  

  1. 将面包中间切一个圆形的洞,可以用饼干磨具切不同形状,也可以用圆形的玻璃杯口切.

    吐司煎蛋的做法 步骤1
  2. 将黄油在不粘锅中融化,面包放到锅中。

    吐司煎蛋的做法 步骤2
  3. 将一个鸡蛋磕好放在面包中间的洞里。开小火。

    吐司煎蛋的做法 步骤3
  4. 等到面包煎到金棕色,鸡蛋煎到可以反面的时候小心的用铲子将面包反面煎。

    吐司煎蛋的做法 步骤4
  5. 鸡蛋的嫩度可以根据自己的喜好选择。在鸡蛋上撒上盐和胡椒粉,出锅。

    吐司煎蛋的做法 步骤5

小贴士

一定要全程小火,否则吐司就糊掉了

等到鸡蛋半凝固之后再翻面,防止蛋液四溅

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