日式牛肉饭(牛丼)

简介

这是一个快手+饭扫光+煮一次可吃很多顿+绝对不装逼之日本料理。调味料请不要偷懒,尽量使用日式的吧。自家制绝对比吉野家好吃。

在下厨房看到的各种日式牛肉饭做法,促使我每次都要去翻日文网页。http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2f5e9ebfe3328e5c40308a7872642e98.html  各种用料翻了倍。以后我就可以翻自己的了哈哈哈。

用料  

肥牛片 500g(6~8人份)
洋葱 中两个
小葱 3棵
4~5片
调味汁
500ml
味之素牌海鲜素(ほんだし) 2勺
味醂 8勺
日式料理酒 8勺
日式酱油 8勺
6勺
配料
七味辣椒粉 适量
白米饭 没有日本米的话至少也要是东北大米吧

日式牛肉饭(牛丼)的做法  

  1. 洋葱切丝,小葱斜切,姜切丝。

  2. 把调味汁和姜扔锅里大火煮开。

  3. 煮开后扔牛肉。

  4. 再煮开后捞浮沫,扔洋葱。

  5. 再再煮开后转小火盖锅盖焖煮5分钟。

  6. 最后把小葱也放进去,煮1~2分钟。(我的牛肉太肥了,最后刮了一下表面的油)盖浇到饭上,撒上七味,开吃!!

小贴士

一点技术含量都木有。

日式牛肉饭(牛丼)的留言

关于日式牛肉饭(牛丼)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
666 收藏