虾仁馄饨

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简介

反正就是反正了吧!快,省事!

用料  

虾仁馄饨的做法  

  1. 鲜虾仁剁碎备用。

    虾仁馄饨的做法 步骤1
  2. 肉糜加少许盐、糖、料酒、香油和柠檬汁(不加柠檬也可)。

    虾仁馄饨的做法 步骤2
  3. 切碎的虾仁倒入肉糜,搅搅搅搅匀喽。

    虾仁馄饨的做法 步骤3
  4. 馄饨皮放手上,筷子挖一丢丢拌好的虾仁肉糜。

    虾仁馄饨的做法 步骤4
  5. 卷卷卷。

    虾仁馄饨的做法 步骤5
  6. 馄饨皮一角抹上点油或者直接在碗里抹一下(反正我是直接拿筷子蹭的-.-蹭-.-)

    虾仁馄饨的做法 步骤6
  7. 合体!

    虾仁馄饨的做法 步骤7
  8. 照以上手法,继续包包包。

    虾仁馄饨的做法 步骤8
  9. 锅子加水煮开,下馄饨。

    虾仁馄饨的做法 步骤9
  10. 小碗,加香菜、紫菜、香葱、虾皮,根据自己口味选择加盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油等调味品。

    虾仁馄饨的做法 步骤10
  11. 取一勺锅内的滚水,先把小碗里的调味冲开!

    虾仁馄饨的做法 步骤11
  12. 馄饨熟了就盛碗,然后,开吃!

    虾仁馄饨的做法 步骤12

小贴士

关于肉馅加不加香油和柠檬汁,其实很随意。反正我要加。
然后......也没什么然后了。哦,对,我有时候不想再放盐的时候,会在调味碗里直接加小咸菜-.-

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