复活节套餐

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简介

要是谁家有小朋友的话,做这款菜,小朋友一定乖乖吃完。
一盘里面四套菜的做法,小白兔,草地,蘑菇,灯笼椒房子里的炒肉。

用料  

鸡蛋 两只
包菜 三四片
苹果 一片
西红柿 一个
口菇 四五个
灯笼椒 一只
牛肉 50克
芹菜 一片
胡萝卜(兔耳朵) 两片,切成心形

复活节套餐的做法  

  1. 兔子部分:
    把鸡蛋煮五分半到六分钟,然后放到凉水里备用。

    摆盘的时候在鸡蛋小头那一端斜着切下去三分之一,把切成心形的胡萝卜插上去当兔耳朵。

  2. 沙拉:
    包菜用剪刀剪成丝,加切成小丁的苹果。
    加酸奶,一点点白酒,橄榄油,搅拌均匀。

  3. 蘑菇:
    对半切,用黄油和gound pepper微微煎一下。

  4. 灯笼椒房子:
    灯笼椒顶部用刀斜着切个盖子。
    里面是炒的牛肉丁,牛肉丁后加一点生粉包着,然后大火炒,加料酒,一点点生抽,姜片。两三分钟出锅装在灯笼椒里。

  5. 摆盘,外面可以放点西红柿,也可以不放。

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