兔子部分:把鸡蛋煮五分半到六分钟,然后放到凉水里备用。摆盘的时候在鸡蛋小头那一端斜着切下去三分之一,把切成心形的胡萝卜插上去当兔耳朵。
沙拉:包菜用剪刀剪成丝,加切成小丁的苹果。加酸奶,一点点白酒,橄榄油,搅拌均匀。
蘑菇:对半切,用黄油和gound pepper微微煎一下。
灯笼椒房子:灯笼椒顶部用刀斜着切个盖子。里面是炒的牛肉丁,牛肉丁后加一点生粉包着,然后大火炒,加料酒,一点点生抽,姜片。两三分钟出锅装在灯笼椒里。
摆盘,外面可以放点西红柿,也可以不放。
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