企鹅水煮蛋

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用料  

鸡蛋 4个
蛋白 3个
海苔、胡萝卜 适量

企鹅水煮蛋的做法  

  1. 鸡蛋4个煮熟晾凉后去壳

  2. 海苔剪出如图形状。

    企鹅水煮蛋的做法 步骤2
  3. 将一个鸡蛋去掉蛋王,将蛋白用模具压出大小合适的椭圆型。

  4. 胡萝卜切圆片,对半切开后用开水煮熟。

  5. 蛋白用打蛋器打发到起硬性,装入盘中,放微波炉高火一分钟即可。

  6. 将剪好的海苔、椭圆型蛋白、对半圆胡萝卜和鸡蛋组合成小企鹅摆入打发好的蛋白中即可

小贴士

往企鹅头部贴的海苔一定要剪开几个口方便造型, 粘不住的地方用白开水点湿即可粘上

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