枣沙蛋糕

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其貌不扬,不能说很好吃,还是可以的

用料  

A鸡蛋 1250g
糖粉 500g
8g
B枣沙 1250g
C低粉 1000g
泡打粉 20g
小苏打 12g
D色拉油 600g
酸奶 200g

枣沙蛋糕的做法  

  1. A料搅拌化糖

  2. 加入B继续搅拌

  3. 加入过筛C,搅拌均匀

  4. 加入色拉油,搅匀后,再加入酸奶,继续搅拌,直到均匀。

  5. 装杯。大纸杯,5-6粉满。170-180,25mins。

小贴士

枣沙就是枣泥,自己在家做,可以把枣子洗干净,小锅加水没过枣子,煮到枣子软了后,把水倒掉,去核,打成泥。
 

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枣沙蛋糕的答疑

  • 烘焙八叔  5个月前  
    0
    没有快打的过程吗?不需要打发吗?
    作者回复 5个月前  
    不用

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