芒果布丁

8.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(58 份)
好极了
42
挺好
12
一般
3
433
人做过这道菜

简介

爱芒果,怎么能不尝试做芒果布丁呢~

用料  

芒果 2个(500g)
牛奶 100g
淡奶油 100g
白砂糖 30g
吉利丁片 2片(10g)

芒果布丁的做法  

  1. 芒果切小块,取下芒果肉。

    芒果布丁的做法 步骤1
  2. 牛奶和白砂糖在奶锅里面加热搅拌至白砂糖融化,再放入泡软的吉利丁片继续搅拌到吉利丁片融化后熄火放置冷却备用。芒果和淡奶油用果汁机打成芒果浆。

    芒果布丁的做法 步骤2
  3. 将芒果浆和冷却好的牛奶混合成芒果布丁浆

    芒果布丁的做法 步骤3
  4. 分装入准备好的容器里

    芒果布丁的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷藏两个小时,美味的芒果布丁

    芒果布丁的做法 步骤5

小贴士

芒果尽量选熟一点的,切的小块一点,打芒果浆的时候比较容易~如果喜欢口感细腻点的,可以把布丁浆过筛后再装入准备好的容器里~

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