香菇牛筋丸乌冬面

用料  

牛筋丸 6颗
乌冬面 1包(300克)
上海青 1棵
香菇 6朵
胡萝卜 半根
咸盐 一茶勺
胡椒粉 半茶勺
白糖 半茶勺
酱油 少许

香菇牛筋丸乌冬面的做法  

  1. 香菇泡发,切十字花刀;胡萝卜削皮切片;上海青洗净备用;牛筋丸解冻备用

    香菇牛筋丸乌冬面的做法 步骤1
  2. 锅中烧水,煮沸后下乌冬面。

    香菇牛筋丸乌冬面的做法 步骤2
  3. 泡发香菇的水留用,倒入锅中一起煮。

    香菇牛筋丸乌冬面的做法 步骤3
  4. 倒入青菜、香菇、胡萝卜、牛筋丸,调入盐、糖、酱油佐味。

    香菇牛筋丸乌冬面的做法 步骤4
  5. 出国上桌。完成。

    香菇牛筋丸乌冬面的做法 步骤5

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