辣炒火腿藕丁

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用料  

莲藕 一节
火腿 随意
青红椒 各半根或一根随意
豆腐干 随意
老干妈辣酱 2汤勺
酱油 1汤勺

辣炒火腿藕丁的做法  

  1. 青红椒切丁(我只用了红椒半个);火腿切丁;豆腐干切丁;莲藕去皮洗净切丁

  2. 锅注油烧至7成热,煸炒豆腐干丁成金黄色;倒入莲藕丁翻炒2-3分钟

  3. 调入老干妈辣酱、酱油,翻炒均匀,倒入火腿丁、青红椒丁,再炒1分钟即可。

小贴士

1.这是在文怡的博客里学来的菜。
2.家常小菜可以随自己喜好变化,或者随季节变化来搭配不同的菜。

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