蜜汁烤鸡腿

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用料  

鸡腿 1只
叉烧酱 或任意口味烧烤酱
生抽
胡椒粉
料酒
姜丝
葱丝
洋葱 半个

蜜汁烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨,加生抽、料酒、葱丝、胡椒粉、盐、叉烧酱抓匀,放冰箱冷藏一夜

  2. 腌好的鸡腿拣去葱姜放入盘中,放入蒸锅,水开后蒸15分钟左右取出,同时220度预热烤箱

  3. 烤盘内垫铝箔纸,铺一层洋葱丝

  4. 蒸好的鸡腿放在洋葱丝上,两面再抹一层叉烧酱

  5. 烤10分钟左右,酱汁收干,上色即可,中途翻一次面

小贴士

1、用先蒸后烤的方法可以保留更多的汁水,吃起来不像一般的烤鸡那样干
2、吃烧烤时配洋葱更健康哦

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