老干妈蒸排骨

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用料  

排骨 300g
老干妈 少许
胡椒粉
鸡精 料酒
蚝油 老抽
大蒜 葱花

老干妈蒸排骨的做法  

  1. 将排骨焯水,去掉血水,待用。

  2. 将绰好的排骨加入大蒜,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,料酒,老干妈,蚝油,老抽后拌匀。

  3. 上锅蒸,大火蒸开后转中火蒸40分钟即可。

 

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