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豪华炒蛋

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保仙期-1的厨房  保仙期-1
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用料  

鸡蛋 3只
黄瓜 一根
尖椒 一只
胡萝卜 半根
木耳 7、8个
盐 适量
洋葱 一个

豪华炒蛋的做法  

  1. 木耳泡开 切成小块 各种食材切成小片 洋葱切小块 鸡蛋打成蛋液加少量盐

  2. 锅里加油 烧热 倒入蛋液 用铲子翻炒至刚刚成熟后盛出备用

  3. 锅里倒油 胡萝卜片放入翻炒 加入洋葱丁炒至微黄 加入木耳 青椒片 翻炒片刻 加入黄瓜翻炒 最后加少量盐 翻匀 再把第一步炒好的鸡蛋倒入 翻炒十几秒，出锅～

小贴士

1、洋葱炒至微黄哦
2、黄瓜最后放，它比较爱出水
3、胡萝卜是油溶性蔬菜，要用油炒哦，生吃不利于营养的吸收～

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该菜谱发布于 2014-04-23 18:03:12
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