芒果西米露

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简介

炎炎夏日食返碗凉津津既芒果西米、爽、

用料  

芒果 约2斤
西米 150g
椰浆或椰汁 适量
砂糖或冰糖 适量

芒果西米露的做法  

  1. 先把开水烧开(水尽量多些),然后把西米放到滚开的锅里,大火煮(不用搅拌)大约煮15~20分钟西米只剩下中间一点白色的时候关火,盖上盖子焖15分钟,西米就会完全变透明状.

    芒果西米露的做法 步骤1
  2. 然后冲凉水,冲过凉水的西米会比较q,吃起来口感很好,冲好凉水后用碗把西米盛好备用.

    芒果西米露的做法 步骤2
  3. 冲好凉水后用碗把西米盛好备用.

    芒果西米露的做法 步骤3
  4. 芒果切粒.

    芒果西米露的做法 步骤4
  5. 切好芒果后取一半加椰浆适量、砂糖适量、凉开水,用豆浆机或榨汁机搅成酱.

    芒果西米露的做法 步骤5
  6. 将西米和芒果椰浆混在一起放冰箱冷冻一小时芒果粒,成功.

    芒果西米露的做法 步骤6

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