学妈妈做的素汤饭~

简介

一人份的素汤饭~

用料  

一小段
一小块
一瓣
西红柿 两个小点的
土豆 一个小的
香菇 四五个小的
花椒粒 七八个
手擀面 一人份

学妈妈做的素汤饭~的做法  

  1. 烧水~水开了以后煮面~煮面的时候要一直看着 拿筷子搅着~别粘锅啦~还有点硬的时候就连面汤一起盛出来~

  2. 西红柿 土豆 香菇切小块~葱姜蒜切片~

    学妈妈做的素汤饭~的做法 步骤2
  3. 锅里倒油~油开了以后先放花椒粒再放葱姜蒜~翻炒两下依次倒入土豆丁~西红柿丁和蘑菇丁~翻炒直至小丁们都粘油了倒一勺酱油~翻炒起来~ψ(`∇´)ψ

  4. 倒水,水量快没过菜就行~然后煮~这时就可以调味了~煮的久一点汤汁更浓~但是一定要看着锅别粘锅底了~最后收汁的时候根据口味倒醋就好~

    学妈妈做的素汤饭~的做法 步骤4
  5. 把面汤倒掉~把锅里的汤连锅端倒入面里~done!

    学妈妈做的素汤饭~的做法 步骤5

小贴士

面还硬的时候就捞出来是因为会泡一阵等汤料做好~要是彻底煮透了吃的时候就面到不行…
麻代!!!我这是做了哨子面么!!………Σ(・□・;)

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