凉拌紫苏

11 人做过这道菜
这几日偶感风寒 老肥仔劝我吃紫苏 知道我喜欢吃 但是生病吃什么都没有胃口  没想到这一吃 吃上瘾  直到爱上紫苏  
昨日一厨友问我紫苏不是紫色吗  今日才想起百度查询  原来紫苏  用于风寒 平喘 止咳....  感谢老肥仔的悉心照料 紫苏更是功不可没

用料  

紫苏 适量
蒜蓉 适量
适量
白糖 适量 不要吃出甜味
白醋 适量 不要吃出酸味
海鲜酱油 适量

凉拌紫苏的做法  

  1. 白糖 白醋 盐 酱油 蒜蓉 搅拌均匀   调制汁

  2. 紫苏 切末 同调制好的汁搅拌

  3. 开始吧

    凉拌紫苏的做法 步骤3

小贴士

千万不要放香油  紫苏的味道会被淹没
千万不要放葱  同上
清淡为主

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凉拌紫苏的答疑

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