香肠泡菜蛋炒面

简介

用家里仅有的食材炒制的面条

用料  

自制面条
香肠
泡菜
鸡蛋 1个
大蒜 1根
大蒜仔 2瓣
线椒 2个
红椒 半个
莴苣
生抽
鲜酱油
橄榄油
清水

香肠泡菜蛋炒面的做法  

  1. 先用面条机做面条

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤1
  2. 做好的面条装盘

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤2
  3. 准备好所有食材,并切好备用

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤3
  4. 锅中烧水煮面条,煮开后加半小碗冷水继续煮滚,滚后关火,把面条捞出

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤4
  5. 面条冲凉沥干待用

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤5
  6. 热油锅煎蛋,炒散装盘待用

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤6
  7. 另起油锅,爆香蒜片

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤7
  8. 加入香肠爆炒

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤8
  9. 倒入青红椒翻炒

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤9
  10. 加入大蒜和莴苣丝,调入适量生抽和鲜酱油炒匀

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤10
  11. 倒入面条快速炒匀,再加入鸡蛋和泡菜翻炒一会儿

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤11
  12. 翻炒均匀即可

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤12
  13. 装盘趁热开吃

    香肠泡菜蛋炒面的做法 步骤13

香肠泡菜蛋炒面的留言

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