意式坚果脆饼

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用料  

意式坚果脆饼的做法  

  1. 黄油软化加糖、盐拌匀。

  2. 分次加鸡蛋搅拌均匀,再加牛奶拌匀。

  3. 低粉加泡打粉加小苏打搅拌过筛,加入,搅拌只无粉既可。

  4. 加入整粒的坚果,拌匀。

  5. 将面团分为两份,入烤盘塑性。

  6. 入烤箱180度中层30分钟。

  7. 稍凉,切成1—1.5cm,薄片,铺在烤盘上入烤箱,130度,中层,30分钟取出。凉透既可密封保存。

小贴士

1.面团非常粘手,要带上一次性手套整形。
2.面团很酥,非常容易切散,等温度降至40度左右再切比较好,凉透就切不动了哦。
3.用原味坚果比较好,最好是去皮哦。

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