西式早餐

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简介

与其说是西式早餐 倒不如说是我把冰箱里剩余的材料清理了 方便买新食材…………ˊ_>ˋ

用料  

面包 (我用的是家里自制的) 一片
鸡蛋 一粒
马铃薯 (我用的是new washed potatoes) 5粒 (小的)切块
包菜 切丝
胡萝卜 切丝
洋葱 切丁
mixed herbs 少数
mayonnaise (我用日本的) 少数
香肠 一条
吞拿鱼 少数,捏碎

西式早餐的做法  

  1. 把材料准备好后 先把mixed herbs撒在马铃薯上 可以倒入一下橄榄油

    西式早餐的做法 步骤1
  2. 把平底锅烧得热热冒烟了 放入面包 一面煮大约30秒或一分钟 把面包烤得脆脆的 然后取出放在盘里

  3. 清理干净平底锅里的面包碎 锅冒着烟时倒入橄榄油 转小火 敲入鸡蛋 鸡蛋熟至自己喜欢的程度就取出 我喜欢半熟的蛋黄~~~

  4. 在香肠上轻轻割一些条纹 不要割得太深 别把香肠切断了

  5. 把马铃薯放入锅内浅油煎+炒 煮熟后可以上盘了

  6. 把包菜+胡萝卜+洋葱+mayonnaise 搅拌均匀 若喜欢也可以加入些许黑胡椒 这是KFC可以吃到的coleslaw~~~

    西式早餐的做法 步骤6
  7. 完成啦!! (咳咳 我的卖相不美………)

    西式早餐的做法 步骤7

小贴士

1. 鸡蛋那种煎法 名称直接从法文翻译大概是叫“冷油煎法”……… 这种方法煎出来的鸡蛋特别嫩 很适合我要的那种半熟蛋黄

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