白葡萄酒口菇烤猪肉/White wine roast pork with mushrooms

Name: 白葡萄酒口菇烤猪肉/White wine roast pork with mushrooms
Ingredients: 橄榄油：3大勺; 猪后背上的肉：1.4kg(去骨,捆好）; 洋葱：2个; 蒜瓣：4个（切碎）; 白葡萄酒：400g; 百里香：6个树枝; 香叶：1片; 海盐：少许（1/2小勺左右）; 黑胡椒：少许（1/2小勺左右）; 原房子是用了包了皮儿的30g栗子,我个人更偏好口菇这块儿,所以该动了一下口菇：1大捧（我随意放的,大家可根据自己喜欢的蔬菜放入）

白葡萄酒口菇烤猪肉/White wine roast pork with mushrooms的做法

3 人做过这道菜

olivia85

这道菜看起来比较高级,做法什么的特别法国,而且比较简单,
我们每天晚餐才是主餐,所以吃的相对丰富一些,有搭配一些酱料什么的

我觉得如果家里有客人来,可以选择这道菜！~很不错,而且搭配口菇的口感特别舒服
原房子是用了包了皮儿的30g栗子,我个人更偏好口菇这块儿,所以该动了一下

被烤完后的颜色深深的爱上了...太美丽的棕色~~~
话说这口锅太好用了~~~~他家的东西用起来都很舒服的说...
价格也挺好的不过我觉得真的一分钱一分货啊~~不能只图便宜啊

因为猪肉是买时候都捆扎好的,所以帮我省了很多时间~~大家要有耐心哦！~
嘻嘻嘻~~~图片木有照很多,因为我怕肉冷了就不好吃了...so..

<白葡萄酒口菇烤猪肉/White wine roast pork with mushrooms>

菜谱来源：《The french Market》from Joanne Harris&Fran Warde

Enjoy~~~祝大家好胃口~~~

详细图解和更多图片：http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101jc4t.html

用料

橄榄油：3大勺
猪后背上的肉：1.4kg(去骨,捆好）
洋葱：2个
蒜瓣：4个（切碎）
白葡萄酒：400g
百里香：6个树枝
香叶：1片
海盐：少许（1/2小勺左右）
黑胡椒：少许（1/2小勺左右）
口菇：1大捧（我随意放的,大家可根据自己喜欢的蔬菜放入）	原房子是用了包了皮儿的30g栗子,我个人更偏好口菇这块儿,所以该动了一下