腊肉炒饭

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简介

冰箱里的全部作物了

用料  

鸡蛋 2 个
腊肉 一小块
黄瓜 半根
一小段,根据米饭多少来定。
少许,同上。
料酒 少许

腊肉炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散,油锅烧热,放鸡蛋液,料酒,少许盐炒好盛出备用。

  2. 剩余油一点点放入葱末煸黄出香味,放入腊肉丁,翻炒,腊肉本身出油,盖锅盖等一会儿。

  3. 放入黄瓜丁,翻炒30秒,转小火,放米饭炒散,如果粘锅底,可以添一点水。不断翻炒。

  4. 放入炒好的鸡蛋,翻炒铲碎鸡蛋米饭,全部拌均匀,微微锅底有油无水了,关火,让余温继续翻拌,放少许盐,因为腊肉和鸡蛋本身就是咸的。

    腊肉炒饭的做法 步骤4

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