烤薯条

7.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(45 份)
好极了
19
挺好
18
一般
1
503
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简介

油炸薯条不健康~烤薯条健康又简便哈。喵~ >▽< 。
锡纸
烤箱

用料  

土豆
适量
椒盐 少许
橄榄油 少许

烤薯条的做法  

  1. 土豆洗净、去皮,改刀成粗条

  2. 冲洗去多余的淀粉,用厨房纸巾吸干表面的水分

  3. 烤盘上垫好锡纸,刷上少许油,用锡纸将薯条包裹起来,烤箱预热好后放入,220度,25分钟

  4. 第一次烤好后,取出烤盘打开锡纸,将薯条均匀在锡纸上铺开,用刷子在表面刷一些油,撒少许椒盐和盐,再次进烤箱,220度,15分钟

  5. 第二次烤好后取出烤盘,将薯条翻一面,根据实际情况决定是否需要刷油,再烤约10分钟后,薯条金黄即可取出

  6. 根据口味可再撒上一些盐调味

小贴士

如果喜欢吃M记那种原味的薯条,椒盐不要放太多,椒盐的味道和盐还是有差别的。椒盐放多了有点儿五香的感觉。

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