蛋包饭-ymc

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用料  

鸡蛋 2个
香菜 几根,切碎
小葱 几根,切碎
生菜 洗净,摆盘
米饭 2大勺
少许
鸡精 少许
寿司酱油 少许

蛋包饭-ymc的做法  

  1. 鸡蛋搅拌,摊两个蛋饼(摊几个看你几个人吃)

  2. 香菜,小葱切碎,备用

  3. 米饭(隔夜的最好),打散,便于翻炒

  4. 加调味料盐,鸡精,少许

  5. 加点寿司酱油,一点点就行,不要红烧的那种酱油,颜色太深,影响味道

  6. 生菜摆盘,将炒好的米饭倒在蛋饼的一半上,折叠蛋饼

  7. 淋上少许番茄酱

小贴士

蛋饼要圆,调味料不宜多放

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