爱心素炒面

1 人做过这道菜
洋白菜炒面配合了心形鸡蛋 和酸辣汁 赶脚不错``

用料  

熟面
洋白菜
鸡蛋
酱油
辣酱
鸡精
食用油
花椒辣椒
蒜末

爱心素炒面的做法  

  1. 锅内放油,热了后放花椒辣椒,冒烟后用铲子捞出来,关火.

  2. 油稍微凉了,放洋白菜,洋白菜切丝

  3. 翻炒洋白菜,等到软了为止

  4. 放熟面入锅,用铲子切面,也可先用手撕好

  5. 加适量水,以免太干

  6. 稍微翻炒加入酱油,用一根筷子和铲子配合,使酱油均匀上色

  7. 加食量盐 翻炒,完全熟了装盘

  8. 鸡蛋煮熟,剥皮,做成心形,切开 摆盘

  9. 醋,辣酱,鸡精调成汁,浇在面上,再放蒜蓉就OK了

小贴士

面不停的翻 菜也是,以免糊了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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爱心素炒面的答疑

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