爱心素炒面

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简介

洋白菜炒面配合了心形鸡蛋 和酸辣汁 赶脚不错``

用料  

爱心素炒面的做法  

  1. 锅内放油,热了后放花椒辣椒,冒烟后用铲子捞出来,关火.

  2. 油稍微凉了,放洋白菜,洋白菜切丝

  3. 翻炒洋白菜,等到软了为止

  4. 放熟面入锅,用铲子切面,也可先用手撕好

  5. 加适量水,以免太干

  6. 稍微翻炒加入酱油,用一根筷子和铲子配合,使酱油均匀上色

  7. 加食量盐 翻炒,完全熟了装盘

  8. 鸡蛋煮熟,剥皮,做成心形,切开 摆盘

  9. 醋,辣酱,鸡精调成汁,浇在面上,再放蒜蓉就OK了

小贴士

面不停的翻 菜也是,以免糊了

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