绿豆沙

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用料  

绿豆
大约是绿豆的三倍
冰糖

绿豆沙的做法  

  1. 先将买来的绿豆中的细微沙石挑出来。

  2. 绿豆洗净后用水浸一个晚上(记得要放冰箱!)不然发芽就只能丢掉了

  3. 沙煲放水和绿豆,开火。

  4. 先用大火烧开,再用中火保持将绿豆煮烂。

  5. 放冰糖调味(可以一次放一点直至理想)再煲十分钟。

  6. 开动囖!!

  7. ✌️

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