自创烤鱼

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简介

我喜欢吃辣、第一次煮辣鱼、味道还不错哦!

用料  

鱼一条 五花肉半条 土豆一个、胡罗卜半个
湖南椒七个、红辣一个 泡椒五个 蒜头五个
红辣一个、姜一小个 豆辨酱三大匙
紫金辣椒酱三大匙、 浓汤宝半个或鸡粉
菠菜 冰糖、老抽 胡椒粉 水

自创烤鱼的做法  

  1. 亲家里沒有烤箱的就用平底锅煎至鱼表皮一点点黄鱼备用、有烤至鱼双面微金黄备用。

    自创烤鱼的做法 步骤1
  2. 炒锅热后加油放姜、蒜头湖南椒、胡罗卜、土豆、爆香后放泡辣、豆拌酱、紫金辣椒酱、放水、浓汤宝半个或鸡粉煮汤、再放五花肉(五花肉过开水后切薄片)放冰糖、老抽、胡椒粉煮开。

    自创烤鱼的做法 步骤2
  3. 煮开后再把鱼、红椒放入汤内、汤必须沫过鱼、煮好就可上碟了、注意上碟前放菠菜进去就好了、 我没放盐的、因为豆辨酱很咸、如果不够咸可以加。

    自创烤鱼的做法 步骤3

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