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芝士蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
白糖 瓷汤匙3大勺
芝士 2块
柠檬汁 几滴
自发粉 米勺一杯量
鲜牛奶 半瓶

芝士蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋五个，蛋黄和蛋清分开

  2. 将蛋黄加入芝士2块，牛奶半瓶，自发粉一勺，糖3匙，搅拌机搅拌两分钟

  3. 蛋清加入柠檬汁几滴，用搅蛋器搅拌至倒过来都可以，加糖1勺继续搅拌

  4. 蛋黄和蛋清倒至一块，用胶铲来回扶匀，直至均匀

  5. 放入铝盘，垫张蛋糕纸，放入烤炉150度烤20min。之后五分钟调模式烤表层

  6. 大功告成

小贴士

趁热食，好易冷缩

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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芝士蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2011-06-17 22:04:26
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