三色牛油蛋糕

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简介

一块牛油 • 三种口味

第一层口味 € 幸福
第二层口味 € 快乐
第三层口味 € 欢笑

送给最需要幸福、快乐、欢笑de你

用料  

牛油 250克
幼糖 130克
特幼面粉 250克
泡打粉 2tsp
鸡蛋 4颗
牛奶 4大匙
香草精 1/2 茶匙
可可粉 1大匙
抹茶粉 1小匙

三色牛油蛋糕的做法  

  1. 将牛油加幼糖搅拌至松发

  2. 加入鸡蛋搅拌均匀 (每加入一颗鸡蛋,必须搅拌均匀后,方可再加入第二颗鸡蛋搅拌直到完毕)

  3. 接着,加入面粉与泡打粉(过筛),分三次加进牛油糊里,拌均后加入牛奶和香草精,一起再搅拌均匀

  4. 把面糊分成三份,一份保留原味,第二份加入可可粉(可可粉加三大匙热水拌融)拌均。第三份面糊加入抹茶粉拌均(抹茶粉加三大匙热水拌融)。

  5. 准备好烤模,抹油铺纸,预热烤箱。把可可面糊倒进烤模里,抹平表面。再倒入抹茶面糊,同样抹平表面,最后把原味的面糊倒在抹茶面糊上,抹平表面,轻敲几下,放进预热好的烤箱,以180度45分钟烘烤至熟。

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