苦瓜炒肉

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1、苦瓜2根
2、将肉切片

用料  

苦瓜 2根
瘦肉 250g
少许
少许
老抽 少许

苦瓜炒肉的做法  

  1. 苦瓜2根切片,并且用盐腌制一会

    苦瓜炒肉的做法 步骤1
  2. 切好的肉片,并且加淀粉和盐

    苦瓜炒肉的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,小火炒肉。加入生抽。

    苦瓜炒肉的做法 步骤3
  4. 锅里留少许油,煸炒蒜和姜丝。

    苦瓜炒肉的做法 步骤4
  5. 炒苦瓜

    苦瓜炒肉的做法 步骤5
  6. 最后加入炒好的肉翻炒。

    苦瓜炒肉的做法 步骤6
  7. 已完成

    苦瓜炒肉的做法 步骤7

小贴士

腌制肉和苦瓜时,盐放少许
 

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