火腿肉炒芦笋

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百度了一下 芦笋在国际市场上有蔬菜之王得美称 富含多种氨基酸 蛋白质 维生素   其含量均高于一般水果蔬菜  特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒 钼 锰等 具有调节机体代谢 提高免疫力的功效  在对高血压 心脏病 白血病 血癌 水肿 膀胱炎等的预防和治疗中 具有很强的抑制作用和药力效应 (累死我了 这么多字)

用料  

火腿肉 少许
芦笋 一小把

火腿肉炒芦笋的做法  

  1. 火腿肉 肥瘦分开 备用

    火腿肉炒芦笋的做法 步骤1
  2. 瘦肉切稍薄一点小片  (火腿是今天刚黄山空运来的 火腿心 )

    火腿肉炒芦笋的做法 步骤2
  3. 芦笋洗净掰成小段 沥干水 可以用开水焯一下

    火腿肉炒芦笋的做法 步骤3
  4. 锅烧热 下肥肉熬出油 下瘦肉翻炒变色  再下芦笋翻炒

    火腿肉炒芦笋的做法 步骤4
  5. 因为肉本身是咸的 所以可以➕一点点盐在芦笋上  浇一点水 盖盖闷一分钟

    火腿肉炒芦笋的做法 步骤5
  6. 不用再放任何调料  盛盘出锅  

    火腿肉炒芦笋的做法 步骤6
 

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