蜂蜜蛋糕

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用料  

鸡蛋 5只
低精粉 250ke
泡打粉 5克
黄油 30克
色拉油或橄榄油 20克
牛奶 100克
精盐 5克
白糖 80-100ke

蜂蜜蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋、白糖、盐一起搅拌,搅出沫。

  2. 低精粉和泡打粉拌均匀

  3. 搅拌好的鸡蛋液和低精粉搅匀。

  4. 黄油融合后放凉倒入低精粉中快速搅匀。

  5. 加入牛奶搅拌,再加入色拉油,全部搅均匀。

  6. 烤箱温度180度、上下火,预热

  7. 把面糊倒入烘烤器皿,放入预热后的烤箱,20-25分钟即可。

  8. 出烤箱后,在蛋糕表面刷一层蜂蜜,即完成。

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