荷塘月色(斋菜)

用料  

荷兰豆 100g
莲藕 一节
黑木耳 100 g
红萝卜 50g

荷塘月色(斋菜)的做法  

  1. 荷兰豆用盐水浸泡后,洗干净待用

  2. 莲藕、红萝卜洗净切片,黑木耳充分浸泡洗净

  3. 锅热后放油,先炒一下莲藕和红萝卜,放点水,盖锅

  4. 然后放黑木耳炒一下

  5. 7层熟的时候,放荷兰豆,炒一下。因为荷兰豆快熟,迟点放会爽很多

  6. 熟的时候放点盐就可以上桌咯!最后还可以用生粉加点水炒一下!很简单的菜!

    荷塘月色(斋菜)的做法 步骤6

小贴士

这是一道很简单的斋菜,配料可以根据自己喜好选择料和量。最好选择五颜六色的蔬菜,不仅好看,也更有益健康!

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