素炒麻食

冰箱里仅有的食材都被我翻出来了，还有一把荷兰豆也加入配菜行列，菜菜都洗净切小块，鸡蛋打散

炒锅倒油，鸡蛋炒散，盛出备用

炒锅再倒油，依次入葱花、荷兰豆、青椒、西红柿及其他爆炒，加入五香粉、少许盐、少许姜粉，少许白胡椒粉。难熟的食材先放，容易熟的食材最后放。调料依据个人爱好添加。

另起一锅烧水，煮麻食。我的麻食是平时空闲时间做好冷冻在冰箱里的。炒菜的同时就可以烧水煮麻食。煮好后过凉水沥干水分，这样再炒比较劲道。

麻食，鸡蛋加入炒锅中，再次加盐、鸡精、入少许酱油提色。

哦了！吃吧！