鸭尾酥

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简介

咸甜口味的点心是我的最爱,加上黑白芝麻,香味十足,中式糕点做起来简单,比起西式糕点少了黄油之类的更可以大块朵颐地解解馋。

用料  

水油皮 一块(分8个)
油酥面 一块 同上
馅儿 一块 同上
其他厨友有详细描述,我就不一一赘述了,

鸭尾酥的做法  

  1. 面和好后醒30分钟

    鸭尾酥的做法 步骤1
  2. 生胚,鸭尾酥和椒盐酥两种

    鸭尾酥的做法 步骤2
  3. 刷上蛋黄液

    鸭尾酥的做法 步骤3
  4. 不粘煎锅,15分钟

    鸭尾酥的做法 步骤4
  5. 同上

    鸭尾酥的做法 步骤5
  6. 右边是烤箱做的

    鸭尾酥的做法 步骤6

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