酱汁烧萝卜

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用料  

酱汁烧萝卜的做法  

  1. 肉馅下锅,炒散,炒成小肉沫,

  2. 下切成滚刀块的两种萝卜,和肉馅一起炒匀

  3. 加冰糖,生抽,老抽,两粒大料,翻炒一下,然后加入水(有高汤就更好了),没过萝卜。

  4. 大火煮开,转中小火炖一会,直到萝卜变软,大火收汁。

  5. 出锅把大料挑出来,然后撒上一点青蒜苗

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