桂花百合银耳蒸金瓜

3 人做过这道菜
金瓜爽口,百合银耳绵甜又润肺,桂花扑鼻香。是个无论口味颜色造型营养,都非常适合出现在冬季餐桌上的菜。

用料  

桂花百合银耳蒸金瓜的做法  

  1. 泡发银耳,洗干净百合备用。

  2. 小金瓜切开以后,把中间的瓜瓤掏出来,然后填入百合银耳,在金瓜周围也填入百合银耳,之后撒上一层砂糖

  3. 水开以后上锅,大火蒸10分钟,蒸好以后再闷一会。

  4. 取出来以后,勾薄欠淋在金瓜上,最后再淋上一层糖桂花。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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桂花百合银耳蒸金瓜的答疑

  • 厨房有烟火  2个月前  
    0
    10分钟就蒸好了么?
    作者回复 2个月前  
    上汽以后才开始计时。我用的金瓜很小,上汽以后差不多十分钟左右。你根据自己用的食材情况。筷子扎一下就知道熟没熟了

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