西葫芦糊塌子(超级美味)

简介

出生在南方的我对面食一直不是特别感冒,偶尔吃吃还行,但经常让我吃我觉得自己会疯掉,但现在结婚了一直在北京生活,婆婆做的糊塌子我觉得超级美味,于是今天的早餐我觉定自己做,稍微有点改良,美味的不行,得到了老公和同事的一致好评,一带来公司就给抢购一空,那么现在我们一起来看看有多简单吧。(早上要上班所以图片少了一点,希望不要介意,以后会注意的)这是我20多年来第一次做面食,可以说是处女作,但是美味程度觉得值得大家一试!

用料  

西葫芦 200g
鸡蛋 3个
母亲牛肉棒(也可以换成火腿) 3小条
面粉 100克
适量

西葫芦糊塌子(超级美味)的做法  

  1. 西葫芦切细丝,稍微细一些,牛肉棒切小粒

  2. 面粉、鸡蛋、放在碗里,打散,适量加一些水,调成稀一点的糊糊,把西葫芦,牛肉粒放进去,加适量的盐,调匀

  3. 开火,不粘锅里放一点底油,油热后把把调好的糊糊均匀倒入锅里,切记别倒入太多,因为待会会不好翻面。两面金黄后就可以咯,享受美食吧!

    西葫芦糊塌子(超级美味)的做法 步骤3

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