茴香焖骼鱼

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简介

味道鲜浓,肉质细腻,鲜香适口,

用料  

骼鱼 六条
鲜小茴香 200克
蒜片 200克
葱姜 100克
白芷 两片
耗油 50克
盐鸡精味精白醋 适量
香油 适量
豆瓣酱 20克

茴香焖骼鱼的做法  

  1. 把骼鱼宰杀好,改刀在身上两边斜着划三刀。

  2. 炒锅内放入油,将葱姜蒜爆香之后放入豆瓣酱,加水

  3. 把宰杀好的骼鱼放入锅内,放入白芷,盐鸡精味精,同时放入鲜小茴,盖上锅焖中火三分钟,出锅即可。

    茴香焖骼鱼的做法 步骤3

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